Börja i köket, inte i butiken
En potatisskalare är inget vården lånar ut. Vi har läst hjälpmedelsreglerna hos Region Jönköpings län och Region Örebro län, och köksredskap står inte med bland det som förskrivs. Där listas i stället griptång, strumppådragare och kryckkäppar som egenansvar, alltså sådant vården kan rekommendera men du betalar själv.
61skalare granskade
7tog plats
2 av 7är elektriska
5 av 37produkttexter nämner greppet
Bedömningen är ändå värd att fråga efter. Enligt 1177 arbetar en arbetsterapeut med vardagens aktiviteter, alltså hur du klär dig, lagar mat och rör dig i bostaden, och du behöver ingen remiss för att komma till vårdcentralen. Är problemet egentligen att bänken är för hög eller kastrullen för tung hjälper ingen skalare i världen.
Ring och be om en tid, och läs under tiden hur du får hjälpmedel via regionen. Själva redskapet köper du ändå själv, och resten av den här sidan handlar om vilket.
Y-modell, rak eller vertikal, tre olika rörelser
Formen bestämmer vilken led som gör jobbet, och det är där du ska börja. En rak skalare arbetar med handleden, en Y-skalare låter armen dra och en vertikal skalare hålls som en penna. Har du ont i handleden är Y-modellen den du ska prova först.
Den raka formen är vanligast, och den finns här som vinnaren OXO Good Grips Swivel Peeler, som Sharple och som Northio. Y-modellen finns som OXO potatisskalare i Y-modell och som GastroMax Y-skalare 14 cm.
Den vertikala formen hittade vi bara hos Küchenprofi och Rösle. Küchenprofi skriver att greppet är ergonomiskt men varken vilket material eller vilka mått det handlar om, och Rösles vertikala modell är helt i stål och tål enligt tillverkaren inte maskindisk. Därför finns ingen vertikal skalare bland valen.
Greppet avgör mer än bladet
Det mått som betyder mest för en hand som värker är hur tjockt handtaget är. Ett smalt metallhandtag tvingar fingertopparna att klämma ihop hela vägen, medan ett tjockt och mjukt grepp låter hela handen bära kraften.
Två material gör jobbet i den här jämförelsen. Santoprene, som OXO använder i båda sina modeller, är ett mjukt gummi som ger efter en aning när du klämmer. Silikon, som Northio använder, beter sig ungefär likadant och kostar mindre.
Tumregel för greppetHåll i ett kvastskaft. Går det utan att det värker i tumbasen klarar du de flesta handskalare här. Gör det ont redan där bör du leta efter ett grepp som är både tjockare och mjukare än kvastskaftet, eller gå direkt till en elektrisk maskin.
Det märkliga är hur sällan butikerna skriver om det. Av de 37 produkttexter vi kunde läsa nämner bara fem något om halkfritt, mjukt eller gummerat grepp, medan 19 skriver ut att bladet är rostfritt.
Vad butikerna faktiskt skriver ut, av 37 produkttexter
Halkfritt eller mjukt grepp Det kriterium som betyder mest för en öm hand är det som beskrivs minst.
Vasst blad betyder mindre kraft i handen
Ett slött blad gör om varje drag till två, och det är handen som betalar. Skärpan handlar alltså inte om matlagning utan om hur mycket du orkar innan du måste vila.
Tre saker avgör hur länge en skalare håller sig vass. Vilket stål eggen är gjord av, om den skyddas i lådan, och om den går att slipa eller byta.
- Sharple slipar sig själv varje gång bladskyddet öppnas eller stängs.
- Rösles universalskalare har ett blad som går att byta, och reservbladet säljs separat.
- De övriga valen har ett blad som varken går att slipa eller byta ut.
Ett rörligt blad är den andra halvan av samma fråga. På vinnaren, på Northio och på båda Y-skalarna svänger bladet med formen, så att du slipper vinkla handleden efter en krokig potatis.
Kan jag skala sittande?
Skalning sittande fungerar utmärkt, och för många är det skillnaden mellan att laga mat och att låta bli. Du behöver en skål i knäet eller på bordet och en form som arbetar nedåt.
Y-skalaren fungerar bäst sittande, eftersom rörelsen går nedåt mot skålen i stället för framåt i luften. En rak skalare vill dras ifrån dig, och det blir en tyngre ställning i längden. Lägg en fuktig handduk under skålen så att den står still, då behöver den ena handen bara hålla potatisen.
Tio minuter vid bordet säger mer än en timmes läsande. Ta den skalare du har i dag och en kall potatis, och känn efter var det tar emot.
- Sätt dig vid bordet med en skål i knäet och potatisen i handen.
- Skala fem varv i lugn takt och stanna där.
- Värker det i tumbasen är det greppet som ska bytas.
- Värker det i handleden är det formen, alltså Y-modellen, som är svaret.
- Orkar du inte hålla fast potatisen alls är det en elektrisk maskin du ska titta på.
Krånglar locken mer än skalningen är det burköppnaren du behöver läsa om i stället.
Elektrisk skalmaskin, vad den löser och vad den lämnar kvar
En elektrisk skalmaskin tar bort hela handrörelsen, och det är hela poängen med den. Du lägger i ett kilo potatis, sätter på locket och trycker på en knapp, och efter två till fyra minuter är de skalade.
Baksidan sitter i trumman. Bladet nöter bort skalet men ser inte var potatisögonen sitter, så du får gå igenom potatisen efteråt ändå och behöver alltså en handskalare vid sidan av.
Den näst sista raden avgör i praktiken. En trumma som ska skuras för hand efter varje användning hamnar längst in i skåpet, och då är du tillbaka där du började.
Vänsterhänt, skakig hand och annat som sällan står i texten
Vänsterhänta har ett verkligt problem i den här kategorin, och det syns knappt i produkttexterna. En skalare med roterande blad fungerar åt båda hållen, medan en med fast egg bara biter åt ett håll.
Fem av de 37 produkttexter vi kunde läsa säger något om vänsterhänta. Båda OXO-modellerna, Sharple och Satakes dubbelsidiga skalare fungerar i båda händerna, medan Rösle anger att universalskalaren är gjord för högerhänta.
Skakar handen är bladskyddet viktigare än formen. Sharple är den enda här med ett skydd över eggen, vilket gör både lådan och framplockandet tryggare. En elektrisk maskin tar bort frågan helt, eftersom bladet sitter i botten under ett lock med säkerhetsspärr.
Vad du faktiskt betalar för
Skillnaden mellan det billigaste och det dyraste handredskapet här är stor, och den handlar nästan bara om greppet. I den billigare halvan får du ett blad i rostfritt stål på ett hårt plasthandtag.
I mitten börjar de mjuka greppen, och det är där de flesta med värkande händer ska titta. Northio är det billigaste sättet att prova ett silikongrepp, och vinnaren OXO Good Grips Swivel Peeler är samma idé med bättre beskrivet blad.
I den dyra änden står de elektriska maskinerna, som kostar mångdubbelt mot ett handredskap. Du betalar för att slippa rörelsen, inte för ett bättre skalresultat.
Nästa steg tar tio minuter. Sätt dig med en potatis och den skalare du har i dag och känn efter om det är tumbasen eller handleden som säger ifrån, och välj grepp eller form efter svaret. Ring sedan vårdcentralen och be om en tid hos arbetsterapeut om fler moment i köket blivit svåra, och läs om griptången om samma hand krånglar med det som står högt upp i skåpet.
